中国食品报客户端讯 “全市市场监管部门要严格落实‘四个最严’，提高政治站位，统一思想认识，主动担当作为，以‘三个围绕’ 抓好食品安全抽检工作，全力完成全市食品安全工作评议考核目标任务。”在4月底召开的桂林市市场监管系统食品安全抽检业务培训班上，副局长蒋以宏作动员讲话，强调做好全市食品安全抽检工作的发力点。

培训会现场

“三个围绕”的具体内容为：围绕年度工作目标和绩效考核抓落实，要按时按量完成《2024年桂林市食品安全监督抽检工作实施方案》分配的抽检任务，配合各承检机构完成全年监督抽检，平均不合格率不低于2.66%，食用农产品不低于2023年全国监督抽检平均不合格率3%的工作要求；围绕评价性抽检各项指标抓落实，针对2024年1445批次的日常评价性抽检和215批次的专项评价性抽检，要确保有专人进行有效把关，确保各项合格率的达标；围绕食品核查处置抓落实，要严格按照“四个最严”、“五个到位”对多批次不合格的生产经营企业进行处置，做好多批次不合格生产经营企业“回头看”工作，同时加强食品抽检不合格食品案件查办的工作效率。

蒋以宏还对做好“五一”期间食品安全重点工作进行了部署，要求全市市场监管部门提高思想认识，加强组织领导，切实压实监管责任；突出工作重点，防范风险隐患，加强对校园周边、景区等重点区域，餐饮单位、小摊点、超市等重点场所，食用农产品、糕点、鲜湿米粉、乳制品、面制品、肉制品等重点品种的监督检查力度，严防“三无”食品、过期变质食品、山寨食品等不合格食品流入市场；加强舆情监测和应对处置工作，紧盯“五一”期间食品网络舆情，加强分析研判，对舆情信息迅速开展调查，了解事情真相，主动回应公众疑问，及时澄清事实。

针对2024年食品安全抽检工作重点，桂林市场监管局质量监管科（食品抽测科）负责人部署5项任务，要瞄定工作目标任务，按要求完成监督抽检任务；紧盯评价抽检指标，积极配合自治区市场监管局开展评价性抽检和专项评价性抽检任务；持续加强核查处置处理，规范填写，按时上报；常态化开展食品安全“你点我检”，开展食品安全“你点我检”进校园、进乡村、进社区、进企业等系列活动，用心服务于民；善于归纳总结经验，及时提炼工作亮点，加强宣传工作。

培训课上，市场监管局质量监管科（食品抽测科）工作人员向参训的80余名基层市场监管人员详细解读了2024年食品安全工作评议考核内容，并对新版国家食品安全抽样检验信息系统的使用进行培训。此外，市食品药品检验所业务科负责人还详细讲解了《食品安全抽样检验工作规范》。（记者梁忠超 通讯员 覃琢）

编辑：于淑真

责编：任国伟

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